Mantener el Frío en Neveras Portátiles: Duración y Consejos

Mantener el frío en las neveras portátiles es crucial para conservar alimentos y bebidas durante los viajes, acampadas o días de playa. Existen varios factores que afectan la capacidad de estas neveras para retener las bajas temperaturas, como el tipo de nevera, las condiciones ambientales, la calidad del aislamiento y el uso que se le dé.

En esta guia exploraremos los factores que afectan la capacidad de retención del frío en estas neveras, incluyendo sus tipos, condiciones ambientales, calidad de aislamiento, y uso.

Las neveras portatiles mantienen el frio por 12 a 18 horas este hecho puede variar según distintos factores:

  • Por ejemplo si se ha congelado previamente los alimentos o enfriado las bebidas, puede prolongar considerablemente la duración entre 4 y 6 horas más, ya que con mayor facilidad esta equilibra la temperatura gracias a la presencia de el frio y el hielo

  • Un dia de calor veraniego y la nevera esta expuesta dirtectamente al sol: Si bien las neveras estan diseñadas para mantener la duracion del frio el calor del sol y abrir la nevera portatil reducen significativamente la duracion ya que el aire caliente entra en su interior provocando una desestabilización en la temperatura ambiente

  • Si te ha dado un barrunto y has decidido ir de sorpresa a comprar una nevera portatil al chino u bazar de la esquina para un dia de playa, moraga o camping expontaneo, la falta de preparación previa reduce significativamente lo que tarda la nevera en dejar de enfriar

Un factor crucial es la compra de bebidas que normalmente se encuentran a temperatura ambiente o calientes en las tiendas. en este caso te contamos cuanto tiempo puede tardar en enfriar la nevera :

  • Nevera medio llena: Alrededor de 10 minutos.
  • Nevera completamente llena: Aproximadamente 19 minutos.

En este caso hemos realizado esta evaluación mediante la temperatura ambiente de las bebidas que suele rondar los 22.5 °C sumando el punto de fusion de el hielo que ronda los 334×10 J/kg junto con las dimensiones de la nevera de toda la vida 44,5x39x23cm (Si la azul tipica de playa que se abren y cierran mediante la asa)

Existen principalmente tres tipos de neveras portátiles:

  • Neveras rígidas: Suelen ser de plástico duro o metal. Ofrecen mayor capacidad de almacenaje y suelen tener el mejor aislamiento.
  • Neveras blandas: Están hechas de materiales flexibles como tela impermeable o vinilo. Son más ligeras pero retienen menos el frío.
  • Neveras eléctricas: Llevan un compresor, ventiladores y termostato para enfriarse activamente. Requieren conexión a la corriente o baterías.

La duración del frío varía mucho según las características de cada nevera:

  • Las neveras rígidas pueden mantener temperaturas bajas entre 12 a 18 horas.
  • Las neveras blandas conservan el frío menos de 24 horas normalmente.
  • Las neveras eléctricas pueden extender la refrigeración a varios días, dependiendo de la capacidad de sus baterías.

Influye también el tamaño, grosor de las paredes, materiales, sellos herméticos y otros factores.

Como mencionabamos al principio, las altas temperaturas ambientales hacen más difícil conservar el interior frío. El calor exterior se transfiere más rápido al interior.

Esto depende de el fabricante de tu frigorifico portatil aunque las mas economicas suelen estar recubiertas de un aislamiento de calidad normalmente se tiende a usar espuma de poliestireno expandido o el poliuretano que ralentiza la transferencia de calor, manteniendo por más tiempo la nevera portatil fría.

Si se abre la nevera frecuentemente, se escapa el aire frío y entra aire caliente. También influye la temperatura y cantidad de lo que se almacena en su interior.

Poner las bebidas a enfriar previamente, por ejemplo en el congelador durante unos 10 minutos maximo, ayuda a matener la temperatura de una forma mas prolongada.

Si, si estas escuchando bien hervir primero el agua y cuando enfrie meterla en la cubitera la idea principal de esto reside en la reducción de formación de burbujas lo cual hace mas denso la formacion de hielo y aumenta el tiempo que estos tardan en derretirse

Para hacer cubitos de hielo:

  1. Usar preferiblemente agua filtrada o embotellada, especialmente si vives en una zona de aguas duras como la costa
  2. Hervir el agua y dejar enfriar completamente
  3. Hervir el agua nuevamente
  4. Dejar enfriar de nuevo, pero solo hasta que alcance unos 40°C aproximadamente
  5. Llenar la cubitera el agua tibia
  6. Reduce la temperatura de tu congelador y si no es posible usa paños de cocina o bolsas de plastico para aumentar el tiempo de congelacion de los cubos de hielo (esto se debe a que la formacion de burbujas se produce de una manera notoria segun aumenta el frio)
  7. Congelar para obtener los cubitos de hielo

Retienen mejor el frío que simples cubos de hielo. Se adaptan mejor al interior y tienen más masa fría.

Es mejor no introducir productos calientes directamente. Organizar bien los contenidos aprovechando mejor el espacio y colocando lo frío cerca de las paredes.

Limpiar periódicamente la nevera y mantener sus paredes internas, sellos y bisagras en buen estado optimiza su capacidad de aislamiento.

El uso de la sal se recomienda si necesitas que las bebidas se enfrien de una manera rapida el aunque tienen sus inconvenientes:

  1. El hielo se disuelve considerablemente más rápido: esto es debido a la sublimación de el hielo con el contacto con la sal
  2. Si no tienes una fuente de agua dulce: Al fin y al cabo es sal y asi que en cierta manera te puedes imaginar el gusto desagradable a sal si no las lavas completamente

Mantener una temperatura baja en las neveras portátiles depende en gran medida de una buena elección del modelo según nuestras necesidades y una gestión adecuada para optimizar su rendimiento. Seguir los consejos sobre pre-enfriado, uso eficiente del espacio interno y mantenimiento periódico puede marcar una gran diferencia.

¿Cuánto dura el frío en una nevera portátil promedio?

Depende mucho del tipo y tamaño. Las neveras blandas suelen conservar frío menos de 24 horas. Las neveras rígidas electricas duran entre 1 a 3 días por lo general.

¿Es mejor una nevera rígida o blanda para conservar?

Las neveras duras o rígidas suelen tener mejores propiedades aislantes y retienen mejor el frío.

¿Se puede congelar la nevera portátil para que dure más el frío?

Sí, poner la nevera a congelar antes de usarla ayuda a mantener la temperatura baja por más tiempo.

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