¿Alguna vez te has preguntado de qué está hecho ese aparato en el que guardas tus alimentos? Sí, estoy hablando de tu frigorífico. Tal como una ciudad tiene diferentes barrios y calles, un frigorífico también está compuesto por distintos materiales.

En este artículo desglosaremos parte por parte para que entiendas mejor cómo funciona este electrodoméstico que es tan importantes en nuestros hogares.

El exterior del frigorífico

El primer vistazo de un frigorífico revela un exterior sólido y duradero. La mayoría de los frigoríficos modernos están hechos de acero inoxidable, que no solo es resistente a la corrosión, sino que también le da un aspecto elegante a tu cocina. Este material no solo es atractivo sino también fácil de limpiar, lo que es esencial para mantener una cocina ordenada.

Tradicionalmente se fabricaban de acero galvanizado pintado. Sin embargo, los modelos más modernos excluyendo los fabricados en acero utilizan plásticos como el ABS o el policarbonato que son más ligeros y resisten mejor la corrosión.

Puertas

Las puertas de los frigoríficos y congeladores están hechas de plásticos rígidos como el ABS o el policarbonato, a veces con una capa de acero para mayor solidez.

Llevan burletes magnéticos para un cierre hermético y bisagras metálicas. Algunos incluyen cristal templado para visibilidad interior.

Sellos

Los sellos de la puerta son tiras de PVC flexible o de silicona. Para evitar fugas del aire frío, se usan sellos de caucho o plástico en varios puntos. También hay juntas adhesivas que sellan el gabinete exterior.

Sistema de refrigeración

Refrigerantes

Este hace posible la refrigeración al absorber y liberar calor en un ciclo cerrado. Los más usados son los CFCs (clorofluorocarbonos) como el Freón R-134a, y los HCFCs (hidroclorofluorocarbonos) como el R-141b, aunque se están eliminando por dañar la capa de ozono. Alternativas más ecológicas son los HFCs (hidrofluorocarbonos) como el R-600a, y gases naturales como el propano o el isobutano.

Tuberías

Las tuberías transportan el refrigerante en líquido y vapor entre los componentes. Están hechas de cobre por su alta conductividad térmica, con recubrimientos protectoros de plástico o estaño. Algunos usan acero inoxidable. En modelos mas economicos estos pueden estar hechos de aluminio

Compresor

El compresor esta fabricado a partir aleaciones de aluminio y acero. Este bombea y comprime el refrigerante en estado gaseoso para iniciar el ciclo de enfriamiento. Dependiendo de el modelo pueden albergar un compresor alternativo accionado eléctricamente. Los mas potentes llevan un compresor rotativo en su mayoria.

Evaporador

El evaporador contiene tubos de cobre o aluminio que llevan el refrigerante, con aletas de aluminio soldadas para maximizar la transferencia de calor. Todo está contenido en una carcasa metálica, generalmente de acero. Los tubos tienen conexiones de entrada y salida para la circulación del refrigerante. Algunos modelos incorporan un revestimiento anticorrosivo en los tubos de cobre. En resumen, los componentes esenciales que conforman la composición del evaporador son los tubos conductores, las aletas para transferencia de calor, la carcasa de soporte y las conexiones para el flujo del refrigerante.

Condensador

Esta formado de serpentines de cobre con aletas de aluminio para disipar el calor al ambiente exterior.liquida el refrigerante comprimida caliente procedente del compresor.

El interior del frigorífico

Aislamiento

Es fundamental para conservar el frío. Se utiliza espuma rígida de poliuretano inyectada entre las paredes interiores y exteriores. Otros materiales de aislamiento son el poliestireno extruido y la lana de vidrio.

Ventiladores

Están fabricados con materiales plásticos resistentes, mayoritariamente polímeros como el ABS o el policarbonato. Estos plásticos técnicos les confieren robustez para soportar las bajas temperaturas.

Cuentan con aspas o hélices de plástico rígido, que son accionadas por un motor eléctrico para generar el movimiento de aire. Las aspas están diseñadas aerodinámicamente para maximizar el flujo.

Filtros

Los filtros de las neveras modernas están diseñados con materiales muy efectivos para la absorción de olores y partículas.

La espuma de poliuretano es un componente clave, ya que su estructura porosa permite capturar bacterias y contaminantes presentes en el aire. Las fibras sintéticas también poseen poros microscópicos que retienen eficazmente las partículas en suspensión.

Pero el material estrella es el carbón activado granulado, que gracias a su extrema porosidad tiene una enorme capacidad para absorber gases causantes de olores desagradables. Al combinar estos materiales se logra una filtración completa.

Termostato

El termostato es un componente esencial que mantiene la temperatura óptima dentro de la nevera. Está fabricado con materiales sensibles al calor como resistencias y semiconductores, que detectan los cambios de temperatura con precisión.

Entre los mas comunes destacan :

• Termistores NTC: son resistencias cerámicas que varían su resistividad eléctrica en función de la temperatura. Al disminuir la temperatura en el interior, aumenta su resistencia y se activa el compresor.<
• Sensores bimetálicos: tiras de dos metales unidos que se tuercen y mueven un interruptor por efecto de la temperatura. Se usan como termostatos mecánicos.
• Circuito integrado de control: procesa las señales de los sensores y controla el compresor y el ventilador según la temperatura programada.

Luz interior

¿Te has preguntado alguna vez cómo se ilumina el interior de tu nevera? Te explicamos más detalles sobre su composición:

• Las bombillas LED están fabridos a partir de diodos emisores de luz, encapsulados en materiales plásticos o cerámicos resistentes. Ofrecen una luminosidad eficiente y duradera, con poco consumo eléctrico.
• Las tiras LED están compuestas por múltiples LEDs miniatura soldados sobre un circuito impreso flexible. Se cubren con una lámina de policarbonato o silicona para aislamiento y difusión de la luz.
• El compartimento óptico que distribuye la iluminación se moldea con policarbonato o acrílico translúcido, materiales que maximizan la transmisión y difusión de la luz.
• Los LEDs se eligen en tonalidades frías, entre 6000-6500K, para una iluminación similar a la luz diurna que no altere el aspecto de los alimentos.

Estantes y cajones

Los estantes suelen ser de plástico o vidrio templado, súper resistentes para aguantar el peso sin problemas. Las rejillas metálicas también son geniales para colocar botellas y que circule el aire frío.

Y los cajones son de plástico especial para conservación de alimentos. Hay para frutas y verduras, que permiten conservar la humedad ideal. Otros son para carnes y pescados, diseñados para que no se mezclen olores ni bacterias.

Conclusión

Como hemos visto, los frigoríficos y refrigeradores combinan una gran variedad de materiales cuidadosamente elegidos para una óptima eficiencia y durabilidad.

El gabinete exterior protege el delicado sistema de refrigeración compuesto por tuberías de cobre, un compresor, evaporador y condensador, todo sellado y aislado para mantener bajas temperaturas. ¡La próxima vez que abras tu refrigerador, ya sabrás todo lo que hay en su interior aparte de los alimentos!

Preguntas Frecuentes